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進駐饕嘴村的第一戶好人家

 

可不是那東坡肉 而是扎扎實實滷到心坎裡去的豆干(素食可用)

 

強調健康和美味並存 真材實料 用心製作...

 

一個個一口干軟硬適中 咀嚼後有餘味在口腔繚繞 

 

 

這是個不經意的小零嘴卻在很努力的方式之下呈現

 

純手工不是故意的 因為這本來就是媽媽做給家人當零嘴吃

 

沒想到隨著時間的推移 越來越多人吃到這手作豆干 個個無不叫好....

 

 

於是乎......客倌們.....上菜囉!!!

 

 

 

醬料.jpg

 

這兩樣高級調味料相信大家耳熟能詳 品質保證 童叟無欺

 

製作過程絕對不添加防腐劑以及味精或是其他傷身的調味料

 

純粹以手工和時間換取健康美味....

自家廚房就是中央廚房 乾淨衛生沒話說 

調味醬汁先燉煮一會兒 就倒入精心挑選過的豆干開始翻炒 

翻炒時間一個小時 不停炒到肌肉都練出來  

其中必須掌控火侯來使豆干入味 對豆干察言觀色 細心照料 

 

過程.jpg  

 

費時費力的製作過程赤裸裸呈現 

 

原本面黃體弱的豆干炒成黝黑透亮的古銅色 

 

原本軟弱無力的豆干兒變成了結實精壯的豆干們

 

最後一個步驟是讓黑了皮膚的豆干們吹吹自然風乾一下身上的油漬

 

才能使每個豆干看起來都油亮可口

 

接著在送進高級電冰箱中冰鎮味道 此時的口感外硬內軟 帶點清涼的甜味

 

咀嚼之後與口水混合 口齒留香 餘韻油存 一口接一口.....干

 

Is it good to eat!?

 

阿無哩甲跨買嘛........

 

(我邊寫正在邊吃....~_~"")

 

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 名稱:饕嘴村手作豆干(訂購現做)

 

電話:0987-443149     劉媽媽

 

所在區域:台北市北投區 

 

備 註 : 包裝: 300g/包 ( 訂購數量每種口味至少需四包 )


價 格 : 原  味: 75元/包     沙  茶: 85元/包            
          蜜  汁: 75元/包
     五  香90元/包        
          蒜  香: 80元/包     麻  辣: 90元/包    

          
辣  味: 80元/包     三  杯: 95元/包
   


訂購說明 :

 

1. 台北地區一次訂購滿1500元,中南部2000元, 免收宅配費

 

2. 訂單產品單價如有變動,將於收到訂單後回函告知

 

3. 快遞費(市區100~200元),夜間或假日送貨需另加2成

 

4. 產品均為添加防腐劑, 故食用時間請勿過長, 豆乾請置於冰箱冷藏, 滷味請

    置於冷凍

 

5. 訂購於接單後至交貨期間一般需2~3天, 量大時請先電話確認出貨時間

 

6. 滷味加辣請於訂購時加註說明

 

7. 訂購請用傳真02-28920920 或 e-mail:franky0920@hotmail.com   

  

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    合購者請至:http://www.ihergo.com/store/17962

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

饕嘴村 手工美食的厝

birdgoat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 阿邊~
  • 看起來很好吃喔~
  • AVISLEE
  • 好吃的勒

    不要只看 來一起合購吃吃吧
  • rebecca
  • 看ㄌ我也好想吃ㄋㄟ
  • 大花
  • 各位看官啊!

    超正!超好吃!一定要試試看的啦!!

    試吃過的嗜吃大花
  • mestoliu
  • 真的不錯吃哪

    有天在拍戲的場合,看到有同事在吃,順手拿了一塊,沒想到是一塊又一塊,問了才知是一個演員的爸媽因為大家都說好吃才開始的小吃業,很有趣呀,但真的很好吃哦,
  • aiai
  • 好好吃

    我居然一次吃下半包
  • 朱班
  • 真的好吃!真的好好吃!大大力的推薦!
  • 安妮
  • 請問是否可以直接去拿
    面交
    因為我自己要吃的
    無法一次買太多
  • 台北市內 ok 可以約地點

    birdgoat 於 2009/08/07 10:10 回覆